Lang niet alleen maar softijs bij ‘Le Discodip’: ‘We willen hier plezier brengen’
AlgemeenZALTBOMMEL - In het voormalige politiebureau aan de Waalkade in Zaltbommel is sinds juni van dit jaar Le Discodip te vinden. En anders dan de naam wellicht zou kunnen doen vermoeden, is de keuze er reuze.
Natuurlijk heeft Le Discodip ijs, dat verraadt de naam al snel. En volgens Christian Stundebeek is het ook niet ‘zomaar’ ijs: “We hebben echt het beste van het beste op het gebied van softijs. Dat heeft met het ijs zelf te maken, maar ook met de machine. Dat is gewoon de ‘Mercedes’ onder de machines en dat proef je terug in het ijs.”
Maar het assortiment is veel breder dan ‘alleen’ softijs, benadrukt Stundebeek. Bij Le Discodip kunnen bijvoorbeeld ook Brusselse wafels, vers bereide poffertjes, milkshakes, ijskoffie, sorbets, vegan ijs en smoothies worden afgehaald.
Afwachten
Dat was een uitkomst in - voor veel horecaondernemers - onzekere coronatijden: “We hoefden niet dicht, omdat we geen zitplaatsen hebben en de mensen bijna geen stap bij ons binnen hoeven te zetten. We hebben goed gedraaid, maar zijn wel afhankelijk van de zon én van het toerisme. Achter de schermen zijn we bezig om te kijken of er een klein terrasje kan komen, maar dat is nog afwachten.”
Carrière
Het concept blijkt een schot in de roos en inmiddels heeft Le Discodip twaalf jeugdige werknemers in dienst. Een bewuste keuze, legt Stundebeek uit: “We richten ons specifiek op de jeugd, omdat we hen een kans willen geven om een leuk centje te verdienen en we ze willen leren omgaan met klanten. Bij ons kunnen ze dan een mooie start van hun carrière maken.”
Plezier
Stundebeek staat te trappelen om zijn plannen voor de nabije toekomst uit de doeken te doen: “We hebben hele leuke ideeën. Zo is er een springkussen besteld dat we met mooi weer voor onze deur kunnen zetten en waar kinderen kosteloos op kunnen springen. Ook zijn we met twee verkooppunten aanwezig tijdens het NK Veldrijden in januari en we zijn voor drie jaar hoofdsponsor van de Voetbal 3-daagse die iedere herfstvakantie bij Nivo Sparta plaatsvindt. We willen met Le Discodip het plezier in Zaltbommel brengen.”
Aangezien de temperaturen dalen, verandert ook het assortiment van Le Discodip. Zo zijn er nu hotdogs met diverse toppings en soepen - waaronder erwtensoep - in het assortiment opgenomen. “De keuze is écht reuze”, besluit Stundebeek enthousiast.
Op de voorpagina van de krant van 10 november is een kortingscoupon te vinden. Meer informatie:
