over ons | adverteren | sitemap | contact

If you can't beat them, eat them! ***


Deel deze pagina


Na de regen schiet het onkruid uit de grond
In ’n ommedraai maak je er een pesto van!

Pluk zoveel Zevenblad als je kunt en was ze goed
Haal de stelen er af en maal het fijn met de keukenmachine.

Weeg hetzelfde gewicht in geraspte kaas* en noten** af
pers er één of meer teentjes knoflook bij.

Rasp de kaas, pel de noten, pers de knoflook en maal alles fijn
Voeg dit mengsel aan het fijngemalen Zevenblad toe.

Meng het geheel en maak het smeuïg met olijfolie
Doe de pesto in potjes of in invriesbakjes

Zorg dat de pesto ónder de olie staat. Dan blijft het lang goed.
In de vriezer kun je het best een of twee maanden bewaren.

De pesto smaakt heerlijk bij Italiaanse gerechten.
Maar ook op brood in combinatie met bijvoorbeeld kaas.


Simone Thoolen, 15-05-2012

© Bommelerwaardgids

*) Kaas: Oude Hollandse of Parmezaanse kaas
**) Noten: pijnboompitten of walnoten
***) Let op: Dit geldt alleen voor planten!

meer columns ›

Lid worden
Ruim 2300 abonnees ontvangen elke week gratis een column én UITtips in hun mailbox. Wil jij ook lid worden? Vul dan je gegevens in:

Valentijnsdag
Uitgelicht
Cynthia Brandwijk fotografie
Cynthia Brandwijk fotografie
Freelance fotografe voor zowel de zakelijke als persoonlijke markt. Professionele foto’s met een persoonlijke touch..
Lees verder ›
Camping De Rietschoof - Feestcafé de Rietschoof
Camping De Rietschoof - Feestcafé de Rietschoof
De Rietschoof is een vrolijk feestcafé gevestigd in de voormalige stoeterij op camping de Rietschoof (25 hectare) met een prachtig uitzicht op de Andelse Maas.
Lees verder ›
Digitaalburg Media
Digitaalburg Media
Digitaalburg Media richt zich sinds 2005 met een drietal websites op het regionaal nieuws uit het Land van Heusden en Altena, De Bommelerwaard en De Langstraat.
Lees verder ›
Sloepenverhuur Bommelerwaard
Sloepenverhuur Bommelerwaard
Jachthaven de Maas. Verhuur van sloepen en zeilboten. Een vaarbewijs is niet nodig. U vaart er zó mee weg! Tevens jachtmakelaar in motorboten, taxaties, in- en verkoop. 
Lees verder ›
Het Hof
Het Hof
In hartje Zaltbommel vind je een prachtige ruimte voor feesten en partijen met een warm hart voor kunst en cultuur.
Lees verder ›
Opsteeg Bakker Belastingadvies en Administraties
Opsteeg Bakker Belastingadvies en Administraties
Opsteeg, Bakker en hun team vormen samen een bijzonder administratie- en advieskantoor in het hartje van Zaltbommel.
Lees verder ›

Uw advertentie hier?
naar de gids › Bolcombanner
Uw advertentie hier?
smienk trapliften
Uw advertentie hier?
Rabobank Bommelerwaard
Uw advertentie hier?
Handicare trapliften
Uw advertentie hier?
Toon desktop versie
Slot Loevestein Munnikenland Zaltbommel Stadskasteel Hurnse Kil Ammersoyen Aailand Zandmeren Overnachten
Binnenkort vindt u hier informatie over alle adverteer mogelijkheden